La pisciculte des Trappistes est un atout indéniable pour la Section d’Entremont. Elle lui donne une autonomie sur l’empoissonnement des lacs et rivières mais permet aussi d’approvisionner certaines années d’autres sections valaisannes.

Francis Délitroz s’occupe de mains de maître de la pisciculture depuis près de 40 ans. Merci à lui !